resep kali ini adalah pancake pisang .. bosan dengan pancake yang biasa-biasa saja . sekarang saya akan memberikan resep pancake pisang yang yummyyyy ..

cara membuat pancake piasang

• 2 buah pisang ambon, potong potong
• 250 gram tepung terigu
• 2 sendok teh backing powder
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 putih telur
• 1 kuning telur
• 2 sendok makan gula pasir
• 6 sendok makan mentega tawar
• 250 ml susu cair
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Bahan topping pancake pisang :

• 75 gram mentega tawar
• 3 sendok makan kacang tanah sangrai, haluskan
• 75 gram gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 6 buah pisang ambon, potong potong

Cara membuat pancake pisang :

1. Step pertama yang kita lakukan adalah mencampur tepung terigu, garam, backing powder, gula pasir, kayu manis dan pala bubuk. Aduk aduk hingga merata kemudian kita sisihkan.
2. Kocok kuning telur di wadah yang berbeda hingga lembut, lalu tambahkan susu dan kocok kembali hingga rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan mentega leleh dan pisang yang telah di haluskan, aduk kembali hingga rata
4. Tambahkan dengan putih telur, lalu kocok kembali hingga merata
5. Panaskan wajan anti lengket, lalu maukkan 50 ml adonan ke dalam wajan anti lengket, masak hingga matang, lalu angkat
6. Untuk membuat toping : masukkan gula ke dalam wajan, lalu panaskan hingga menjadi karamel, masukkan mentega, lalu lelehkan
7. Masukakn air jeruk lemon dan pisang ambon, aduk hingga rata dan segera angkat
8. Taruh pancake dalam wadah dan siram dengan saus, sajikan

Demikian cara mudah membuat pancake pisang yang mudah dan tentu akan membuat anda dan keluarga bakalan ketagihan